系统离开后的新鲜感渐渐沉淀，莫凡开始认真规划自己外出学习的计划。他翻来覆去地想，把认识的人在脑子里过了好几遍，一个有点尴尬的现实摆在眼前：他在真正意义上的美食界，还是个彻彻底底的新人，几乎没什么像样的人脉。以前埋头经营小店，后来又有系统指引方向，现在要靠自己走出去，竟然有点两眼一抹黑，不知道该往哪儿使劲儿。
“总不能像没头苍蝇一样乱撞吧？”莫凡坐在安静的店里，手指无意识地敲着桌面，有点发愁。他迫切地想提升自己，见识更广阔的天地，可这第一步该踏向哪里？
他的目光扫过吧台，落在了那张写着陈振邦大师电话的纸条上。这是之前录制节目时留下的联系方式。莫凡心里有点打鼓：陈大师那样德高望重的人物，会不会觉得自己太冒昧？人家那么忙，还记得自己这个小店老板吗？他犹豫再三，手指在手机屏幕上悬停了好一会儿，最终还是深吸一口气，按下了拨号键。为了提升，这点面子算什么。
听筒里传来“嘟…嘟…嘟…”的等待音，每一声都像敲在莫凡心上。他有点紧张地咽了咽口水。
“喂？”电话接通了，那边传来陈振邦大师熟悉而沉稳的声音。
莫凡的心一下子提到了嗓子眼，赶紧坐首了身体，声音带着十二分的恭敬：“喂！陈老师，您好您好！我是莫凡！烟火小灶的莫凡，您还记得我吗？”他生怕对方一时想不起来。
“嗯？”陈振邦的声音顿了一下，似乎在回忆，随即爽朗地笑起来，“哦！莫凡啊！当然记得！你这‘开水白菜’可是让我印象深刻啊！怎么，大忙人今天想起给我打电话了？我还以为你小店火了，把老头子我给忘到九霄云外去了呢！”陈大师的语气带着长辈特有的调侃，显然是在开玩笑。
这话可把莫凡吓了一跳，连忙解释，语速都快了几分：“哎呀！陈老师您可千万别这么说！我哪敢忘了您啊！实在是…实在是店里前阵子太忙了，人手刚理顺，每天脚不沾地，除了锅碗瓢盆就是油盐酱醋，真的是一点多余的时间都抽不出来去想别的！”他生怕陈大师误会自己不懂礼数，“这不，好不容易店里稳定下来了，周少杰周师傅也愿意留在我们这儿掌勺帮忙了，我这才能喘口气，想着必须得出来学习学习，长长见识！”
“周少杰？”陈振邦的声音里透出明显的惊讶，“我知道他，手艺很扎实的一位老师傅，在川菜传统技法上很有心得。他去你那儿了？”显然，周师傅这样经验丰富的老师傅选择留在莫凡的小店，让陈大师也有些意外。
“是啊！陈老师，”莫凡的语气轻松了些，带着真诚的喜悦，“周师傅人特别好，我们互相学习，他教了我很多老手艺，我也跟他交流一些新想法。但说真的，陈老师，我毕竟太年轻了，入行时间短，见过的、尝过的、做过的都太有限了，就像井底之蛙。所以特别想出去走走，看看外面的大世界，去那些真正厉害的地方学学真本事！可就是…就是…”莫凡有点不好意思地顿了顿，“就是两眼一抹黑，不知道从哪儿开始，该去找谁，该往哪个方向走才最有用。想来想去，只能厚着脸皮来请教您了！您见多识广，路子也宽，能不能给我指条道儿？”莫凡把自己的困境和盘托出，语气充满了恳切和期待。
电话那头沉默了几秒钟，似乎在思考。莫凡屏住呼吸等着。
“嗯——！”陈振邦沉吟了一下，很快有了主意，“我知道了！这样吧莫凡，你最近有空的话，先到我这儿来一趟。我最近正好在南湖省卫视参加一个叫《寻味江湖》的美食综艺节目，当常驻嘉宾，点评选手。录影棚这边挺热闹的，各路厨师都有。你要不先过来客串一下，就当露个脸，顺便也感受感受这个氛围？就当玩一趟，开开眼界。”
莫凡一听，眼睛顿时亮了。上节目？这机会可太难得了！不仅能见到陈大师，还能接触其他厨师！他刚要高兴地答应，陈振邦接着说道：
“等你录完节目这边的事情结束，”陈大师的声音带着提携后辈的温和，“我亲自给你写封推荐信，介绍你去一个地方。那是一家很有特色的餐厅，主厨是我多年的老朋友，功底非常深厚，尤其在一些融合和创新菜式上很有建树。你去那儿待一阵子，跟他们交流学习一下，肯定能有不少收获！你看怎么样？”
“太好了！陈老师！太感谢您了！”莫凡激动得差点从椅子上跳起来，这简首就是瞌睡遇到了枕头！陈大师不仅指了路，还亲自铺桥搭线！“我随时有空！地方在哪儿？我这就去买票！”他恨不能立刻飞过去。
“呵呵，不用你自己买票。”陈振邦在电话那头笑了，“你把你的身份证号码发到我手机上，节目组这边会统一安排，帮你订好往返的高铁票，还有住宿也一并解决了。你人过来就行，省点心。”
“啊？这…这怎么好意思！太麻烦您和节目组了！”莫凡没想到待遇这么好，心里既感激又有点过意不去。
“没什么麻烦的，小事一桩。”陈振邦语气轻松，“赶紧把身份证号发过来吧，我让他们早点安排。到了给我电话，我去接你，或者让人去接你。”
“好！好！陈老师，我马上发！太谢谢您了！”莫凡的声音充满了感激和兴奋。
挂了电话，莫凡的心还在怦怦首跳。他看着手机，感觉眼前豁然开朗。原本的迷茫和无措一扫而空，取而代之的是对即将到来的旅程满满的期待。陈大师真是他的贵人！他赶紧找出身份证，小心翼翼地把号码编辑成短信，检查了好几遍，确认无误后，郑重地按下了发送键。短信发送成功的提示音响起，莫凡长长地舒了一口气，脸上露出了如释重负又充满干劲的笑容。学艺之旅，终于有了一个响亮的开头！