第85章 制定战术

周燃的清汤面,不仅贺田吃爽了,后面的学生也跟着沾了光——

由于贺田喝汤喝的太饱,己经没什么胃口尝菜了。就拿着个筷子,沿路走,沿路挑起面条,看看长短粗细,合适了就给过。

除了一个碎成渣的,剩下的人都通过了。而活下来的所有人,都默契的对周燃投以感激的目光。

结束了拉面课题,众人纷纷走出“来来轩”。

周燃看了看手机,时间比他预想的要早得多,才刚过中午。

下午也没有课题安排,时间就空了出来,可以好好放松一下了。

由于这个场馆离下榻的酒店很近,周燃就没坐摆渡车,准备和小林走路回去。

两人一边聊天,一边欣赏着远月度假村的湖光山色,太阳不算刺眼,环境也很安静,这种感觉十分惬意。

没走多远,周燃就看到了不远处同样并肩散步的北条美代子和炎堂妙美。

“哟!北条!炎堂!”周燃一声喊,招了招手。

北条看到是周燃,也有些意外,快步走了过来。

“我还以为我们出来的够早了,没想到你们也……”

简单交流了战况,北条说,她们今天上午遇到的是一位来自土耳其的毕业生导师,考核的题目是土耳其烤肉。

做烧烤嘛,哪能难得倒中餐料理人呢。凭借对香料的熟练运用,很顺利的通过了考试,提前“交了卷”。

北条又问起了周燃的情况。周燃还没说几句,小林就忍不住抢过话头,把周燃的战绩大吹特吹。

听到小林说,“老师把整锅面汤都喝完了”,炎堂看向周燃的眼神中,又多了几分崇拜。

北条对此却持怀疑态度,认为小林有些吹过头了,“他可是老师欸,一锅汤就能馋成这样?胡扯吧。”

两人对面汤的问题争执不休,互不相让,眼看着北条暴脾气又要上来,周燃赶紧上前,岔开话题。

“对了,北条——既然现在大家都有空,不如我们找个地方商量商量和久我食戟的事情吧。”

“是啊北条姐,时间也快了,菜品和战术还没定下来呢。”炎堂也帮腔道。

“嗯,有道理。”

北条正等着两人劝架呢,点点头,表示赞同:

“总是被动等待也不是办法。要不……就去我房间谈?”

“行。”

……

北条的房间比周燃的高几层,视野相当不错。

不过房间的布置还是一样,标准的豪华单人间。唯一不同的,就是空气中飘散的一丝淡淡的花香味。

“北条,你房间……好香。”周燃说着老脸一红。

“香吧,那是我昨晚点的蚊香,茉莉花味的,你多闻闻——大家随便坐。”

北条指了指房间中央铺着地毯的空地,自己率先盘腿坐了下来。

周燃和小林也席地而坐。炎堂则是轻车熟路的在桌子上拿过来纸笔,方便大家记录。

“人到齐了,开始吧主将。”

周燃无语,这北条,怎么最近老是爱怼人呢。

“嗯嗯。先说食戟的主题……”

食戟的主题:【川菜】。

对战规则为团队赛,每队人数不限,各出三道菜品,三局两胜……

“规则啥的都清楚,”北条打断了周燃的废话,“不过我一首有个问题。”

“啥问题?”

“我一首很好奇,周燃,你那天为啥要主动提出用川菜对决呢?反正都是中餐,我们不是应该做自己最擅长的菜系吗?”

北条的问题,也是炎堂的问题。她俩对粤菜小炒和烧腊算是比较拿手,对部分淮扬菜也颇有心得,但川菜嘛,只能说是会做的水平,不是非常的专业。

就连周燃,虽涉猎广,但真正精通的也只有鲁菜、东北菜和京津菜了。

至于小林,学的就更杂了,东一榔头西一棒槌,样样通样样松。

“——我们西个人里边,没一个擅长川菜的,虽然久我照纪做的也不正宗……但也没必要徒增风险啊……”

北条说完,炎堂和小林也连连点头。

面对质疑,周燃只是高深莫测的一笑,缓缓开口道:

“你的分析不无道理。但是,我选川菜也有我的考量。在我看来,这恰恰是我们制胜的关键。

我己经想好了,这次,我们要做【不辣的川菜】。”

“不辣的川菜我倒是知道,不过为啥呢?”北条还是没明白。

“很简单。第一,是要打破久我的舒适圈。

久我照纪,一首以来有一个舒适圈,就是顶着【川菜】的名号做【麻辣料理】。

我们要做的,就是让评委,还有全场的观众知道,世上还存在很多“不辣的川菜”!麻和辣并不是川菜的全部!

扯下了这张遮羞布,久我照纪就变成了一个只会加麻加辣的小丑,而不是川菜大师了。”

“我靠……”

周燃的一番话,听得三人面面头皮发麻,这是一招攻心计啊。

“够狠。那第二呢?”

“第二就很简单了,”

周燃看向小林,“小林,你觉得这场食戟,久我会拿什么菜来应对?”

“久我前辈嘛,除了麻婆豆腐,大概就是水煮牛肉、辣子鸡、炝炒空心菜……之类的吧。”

小林说的这些,都是久我以前在社团里展示过的看家菜。

“反正都是麻辣菜,是吧。”

小林点点头。周燃接着道:

“如果只是一道,或许还能留下比较深刻的印象。可如果连续上三道呢?

就算是再能吃辣的评委,恐怕也会觉得味蕾疲劳,甚至产生厌烦感吧?”

“这……的确是!”众人点点头,明白了周燃的意思。

“我们一定要在久我之后上菜!”

周燃强调道,“等评委被辣的不成样,再端上几道【不辣的川菜】!最好还是能解辣的!……你们说,这种情况下,评委会偏向哪边呢?”

“高下立判!”北条和炎堂两眼放光。

小林也佩服的五体投地:

“前辈!您这个战术,也太高明了吧!!”

“现在,就是菜品的选择了。首选甜咸口,做起来不太费工夫的……对了,最好还能有道汤……”

在周燃的主导下,众人开始讨论起具体的菜品选择和战术分工来。

不知不觉,窗外的天色渐渐暗了下来。

讨论了几个小时,暂时定下了几个备选菜品。

周燃有些口干舌燥,准备起身喝口水时,手机忽然震动起来。

掏出手机一看,来电显示是——吉野悠姬。

“我接个电话哈。”

周燃接通电话,还没打招呼,那头就传来吉野的大喊:

“周燃!快、快回来!”

“怎么了吉野?慢慢说!”

“创真和小惠……他们……出事了!!”

错乱章节催更!