第二天一早，何大清难得起个早，在房檐下洗漱的时候，易忠海和贾明堂也都起来，都在洗漱等着一会儿好去厂子里。
不过，今天貌似还有比他们更早的。
何大清刚刷好牙，就看见后院的许富贵急匆匆从后院出来，往前院走。
“老许，这么早就去厂里？”
老贾叫住许富贵就问道。
“我还有点事儿，办完才去厂子里。”
许富贵答话的时候，脚下也没停，很快就消失在垂花门。
“昨儿晚回来就急匆匆的，不知道还以为办什么大事儿。”
贾明堂嘴里嘀咕一句，继续洗漱。
何大清也懒得去想许富贵的事儿，反正和他没关系。
等吃了早饭，三个人一起去了轧钢厂。
等何大清走进食堂，就看见后厨送来的食材。
“嚯，还有半扇猪肉。”
何大清嘟囔一句，快步走过去，捏捏案板上的肉，很新鲜。
“老何来了，今天中午老板说做好点，分量也给够，让大家都吃好。”
王管事过来，对着何大清吩咐道。
“好嘞，你放心好了。”
何大清笑道。
这年头肉不缺，只要肯花钱，肯定就能弄到肉。
不过往常，工人们的午饭，几天才能见到一块肉，也不可能有半扇猪肉这么多，能有个十来斤就不错了。
一顿饭下来，工人碗里可能也就是几片肉。
“老板今天可是请人弄了一头猪送厂里，工人们吃了，肯定舍不得走。”
王干事笑道，说着拉着何大清走到一旁小声说道：“记得留两块，也别都做了。”
何大清没吱声，不过点点头。
也是，一头猪百多斤，厂里总人数也没超过千人，平均一人差不多二两肉，在管事们眼里，可不就是让工人打牙祭。
这么好的东西，当然不能全给他们吃了。
至于要留下来的，肯定是猪身上最好的肉。
何大清作为大厨，肯定也能分到一块。
很快，何大清就把食堂里帮厨的工作安排好，他则到案板边上开始切肉。
对老百姓来说，缺油水的情况下买肉一般都挑肥的买。
不过何大清作为厨师，自然知道猪身上什么肉最好。
而且，要分这个肉的人，可都不是缺油水的，他们其实最爱吃的是肥瘦相间的五花肉。
何大清先给自已割了一块梅花肉，又选了几个部位割下几块五花肉。
王管事喜欢吃京酱肉丝，何大清还给他准备了块里脊。
分下肉，何大清直接把几块肉单独存放起来，这才挥起大刀把猪肉分成几块，然后叫来几个刀功好的帮厨，让他们一人一块肉，清洗干净以后切成肉块，一会儿直接炖了，做红烧肉吃。
很快，中午时间就到了。
工人涌进食堂打饭，何大清还在后面准备几桌小灶。
等他忙活完出来的时候，看见食堂角落里，易忠海、贾明堂和厂里其他几个高级工围坐在那里，正说着什么。
何大清端着饭盒边吃边走到他们那里笑道：“老易、老贾，你们怎么还在这儿？”
往常这个点，他们早吃完饭回去了。
“清理完车间，我们就被管事叫住了，说明后几天我们还要到厂子里来做点事儿。”
易忠海小声说道。
“不是都停工了，我们食堂明天就不开火了。”
何大清听到易忠海的话愣了愣，说道。
“有些设备要拆下来，放到那下面去。”
易忠海压低声音说了句。
厂里有个地下室，其实就是防空洞后来拓宽。
娄老板要把一些重要设备拆下来放地下室，显然也是在做最坏的打算。
“哦，那你们忙。”
何大清心说怪不得他们才开吃，应该是安排了活儿。