茶楼后院，江鸿宴坐在椅子上。
六个下人恭敬地跪在他面前，齐声唤道。
“老爷。”
这个称呼他暂时还不是很适应，也不是很习惯看着好多人跪在自己面前。
冲他们一抬手，“都起来吧。”
“多谢老爷。”
六个人站起了身，恭恭敬敬地站着，微微垂着头，一个多余的小动作都不敢有。
目前只买了六个回来，其中两个会厨艺，另外的几个可以做一些杂活。
“白露，秀芳，你们两个会厨艺，我这边有一些新茶的烹制方法，这就交给你们，你们可以按照纸上写的好好练练，这两天我会再写一些点心吃食的做法，写完之后也会交到你们手上，可以去灶房多做几次试试，等开张以后不能让客人挑出问题来。”
“老爷，我们明白了。”
江鸿宴把手里的那几张纸交给了她们，那几张纸上详细地写着好几种口味奶茶的做法。
“来福，进宝，小七，石头，以后你们西个在茶楼里面主要就是负责招待客人，端茶倒水，洗杯子盘子，还有把楼上楼下以及后院都要打扫干净。”
另外西个下人纷纷点头，“老爷，我们明白了。”
“茶楼暂时还没有开张，你们今天就待在这把所有地方都收拾干净，后院有几个空房间，可以住人，被子以及一些常用的东西我都给你们添上了，应该够你们用。”
“多谢老爷。”
“以后在茶楼，你们尽管认真做事，我可以保你们吃饱穿暖，也不会苛待下人！但如果交代的事情做不好，也会面临惩罚！都记下了吗？”
“老爷，我们记下了。”
“好，忙去吧。”
“是。”
话落，六个人散开，纷纷去了后院，从井中取水，然后开始打扫卫生。
江鸿宴并没有急着离开，又等了一会儿，来了几个工匠。
江鸿宴见到人之后就把他们带到了后院，指着灶房旁边那块空地。
“就是这，根据我图纸上画的，把东西给建出来，你们可以看一下，大概需要几天时间？”
那几个工匠接过他给的图纸仔细看了一下，商量了一小会，“大概七八天这样。”
“行，那你们就在这干吧，该准备的东西都己经准备好了。”
“不过我们没看明白，您建的这个东西是用来做什么的？当泥瓦匠这么多年，房子、灶台各种常见的几乎都建过，但是你要的这个东西，我们还从来没见过，一时也没看得出来是干什么的。”
江鸿宴没有过多解释，“自有用处。”
这次喊人过来要建的是一个面包窑，不是很大。
建成以后可以用来烤一些东西吃。
开的虽然是一家茶楼，小食也不能少，但是又不能跟别家茶楼太雷同。
他想搞点不一样的出来，比如烤一些饼干、面包、披萨、蛋挞.......
这几天他己经详细地看过了这些东西的制作方法，利用这个朝代所拥有的原料可以实现，即便缺那么一两样，盛颜也可以从现代为她采购然后传过来。
所以他找人建个面包窑，以后可以用来烤些东西，客人尝过之后肯定会喜欢，因为别的地方他们买不到。
交代完了几个工匠之后，江鸿宴便先回了租住的那个小院。
认真地看了一下盛颜给他发的那些食物制作方法，挑一些可行的抄写下来，下次去茶楼可以交给厨子。