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第12章 马头岩肉桂的品茗之旅

冬日的清晨,阳光透过窗帘的缝隙,在地板上洒下几缕金黄。我在这微光中醒来,新的一天,没有匆忙的奔赴,只想泡上一杯心仪的茶,在茶香西溢中,开启悠然的时光。

我轻手轻脚地走进书房,书房的角落摆放着一个古朴的木质书架,上面除了层层叠叠的书籍,还有我心爱的茶具收藏。今天,我特意选了九本造物武当霁雪图盖碗杯子套组,这套茶具是我偶然所得,初见时,便被盖碗和杯子上那细腻描绘的武当雪景图吸引。白色的瓷胎上,墨色勾勒出武当山的巍峨轮廓,峰峦叠嶂间,雪花纷纷扬扬,仿佛将冬日的宁静与悠远都凝在了这一方瓷上。

将套组轻轻放在书房的茶桌上,茶桌是一块厚实的老榆木,岁月的痕迹在它的表面留下了独特的纹理,与这精致的茶具相得益彰。接着,我打开橱柜,拿出一盒马头岩肉桂。这盒肉桂是一位挚友前些日子特意送来的,包装简约却不失雅致,50克的分量,被精心分成了六小包,每一包都承载着来自武夷山的茶香期待。

我取出一包,放在电子克称上,不多不少,刚好8.3克。我轻轻撕开包装,一股浓郁的茶香瞬间弥漫开来。仔细端详这些茶叶,叶片水平状着生,呈现出优美的长椭圆形。叶色深绿,在阳光的照耀下闪烁着迷人的光泽,叶面平整光滑,叶身微微内折,叶尖呈钝尖状,叶齿浅钝而稀疏,用手轻轻触摸,叶质厚软,芽叶泛着紫绿,茸毛稀少,一看便是品质上佳的茶叶。

我起身走向厨房,将水壶接满水,放在炉灶上。蓝色的火焰舔舐着壶底,不一会儿,水便开始发出“咕噜咕噜”的声响,热气从壶嘴袅袅升腾。趁着烧水的间隙,我再次打量着眼前的茶具和茶叶,心中满是期待。

水烧开了,我双手捧着滚烫的水壶,缓缓走到茶桌前。深吸一口气,将沸水高高地冲入盖碗,刹那间,热气裹挟着茶香扑面而来,那是一种浓郁而辛锐的香气,似桂皮又带着独特的花果香,瞬间弥漫在整个书房。前两泡,我采用高冲的手法,让沸水与茶叶充分激荡,激发它们潜在的香气。看着茶汤在盖碗中翻滚,如同一场热烈的舞蹈。

待茶汤稍作沉淀,我轻轻提起盖碗,将金黄透亮的茶汤倒入配套的武当雪霁图主人杯中。此时,奇妙的景象出现了,茶汤倒入杯中,与杯壁上的雪景相互映衬,原本静谧的雪景仿佛被赋予了生命,那皑皑白雪在茶汤的映照下,似乎变得更加生动,杯壁上点缀的星星,也像是在茶汤的波光中闪烁跳跃,为这杯茶增添了几分梦幻的色彩。

我轻轻端起茶杯,放在鼻尖轻嗅,香气浓郁而不张扬,沉稳而悠长。轻抿一口,茶汤在舌尖上散开,醇厚甘爽的滋味瞬间占据了整个口腔,那股独特的“岩韵”在味蕾间回荡,先是感受到茶汤的醇厚顺滑,接着是一丝淡淡的甘甜,随后,类似薄荷的清凉感在口腔中蔓延开来,让人心旷神怡。

前西泡,我遵循快进快出的原则,每一次出汤都迅速而利落,让茶叶的鲜香得以最大程度的保留。到了第五泡,我稍作闷泡,只见茶汤的颜色愈发深沉,香气也更加浓郁复杂。此时的茶汤,口感更加醇厚,那种经过时间沉淀的韵味愈发明显,每一口都仿佛是在品味岁月的馈赠。

在泡茶的间隙,我起身走到窗边,拉开窗帘,冬日的阳光毫无保留地洒进房间,与茶香交织在一起。窗外的世界,依旧是一片冬日的景象,树木凋零,寒风凛冽,但在这温暖的书房里,我却沉浸在这一杯茶的世界里,忘却了外界的寒冷与喧嚣。

随着冲泡次数的增加,茶叶的韵味逐渐发生着变化。从最初的香气高扬,到后来的滋味醇厚,每一次品味都像是一次新的探索。我静静地坐在茶桌前,一杯接着一杯,细细品味着每一口茶汤带来的独特感受。

不知不觉,一个上午的时光悄然流逝。阳光己经移到了房间的另一侧,而我依然沉浸在这美妙的茶香中。这一场与马头岩肉桂的邂逅,不仅仅是一次简单的品茶,更是一次心灵的洗礼。在这快节奏的生活中,能有这样一段宁静的时光,与茶相伴,与自己的内心对话,实在是一种难得的享受。

待茶叶泡至淡而无味,我才缓缓起身,收拾茶具。将盖碗和杯子轻轻洗净,放回书架上,它们又将在那里等待下一次与茶香的相遇。而那盒马头岩肉桂,虽然只剩下几小包,但每一包都承载着今天美好的回忆,期待着下一次的开启,继续书写属于它们的茶香故事。

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