“那做串串香如何!”谢春娇提议道。
“这个主意好,我记得市面上的串串香首到九十年代才逐渐的兴起,当时迅速的风靡起来。”谢国强赞成媳妇刘芳菲摆摊卖串串香。
“芳菲我觉得这个提议不错,我记得娇娇小时候,你不是担心外面不卫生么!就让国强在做底料给娇娇做美味的串串香,当时咱们家是一楼,那味道把楼上的邻居都吸引过来了,你还说不做生意,免费请街坊邻居吃,他们提供菜和肉就行。”陶奶奶回忆着上辈子的事,对于她来说就像昨天发生的事似的。
“媳妇我敢保证咱们家灵魂汤底绝对能够征服大多数人。”谢国强对自己的厨艺天分格外的自信,自诩为民间小厨仙。
在谢国强这里就没有自谦的说法,在他这里会就是会,不会就是不会,上辈子她虽然是技校毕业学历不高,但是他做什么都拿得出手,脑子活什么都难不倒他,他这个人心态好,脸上总是乐呵呵的,他的逆鳞就是自己的家人,敢碰他的家人,他就跟对方玩命。
小奶狗东东,汪汪叫了几声,表示这个提议不错。它觉得这个生意可行。
“妈妈你看二叔它都同意了!”谢春娇说道。
刘芳菲思量一下觉得这个提议不错,眼下原主学历只有小学三年级,如今市面上的活都是一个萝卜一个坑工作可不好找了,在旁人的眼里她就是一个普普通通的家庭妇女,穿越并没有让她有多的特殊,身怀异能只是多了一层保险而己,想要在这个社会活下去还得靠自己的本事,她还清醒眼下是经济复苏的八十年代,这要六零年代估摸什么都干不成了,那时候管的特别的严,因为自家婆婆是网文作者,这些年她可是听过不少的网文小说,什么胎穿了,魂穿了,这几年都发展到了穿书,像他们一家人整整齐齐是的穿越可是不多见,旁的主角都是单打独斗,而他们老谢家的人则是一起穿越,一起穿越的好处不许藏着掖着,大家有劲一起使,众人拾柴火焰高。互相掩护,完全不用担心暴露的问题。
确定好了摆摊致富的项目了以后,老爸谢国强就开始制作谢氏灵魂秘制汤底了,主要分为两种【麻辣红汤】和【鲜香骨汤】。
所需的配料共享空间都有,无需额外的采购了,家里的食材不多了,这个时候农贸市场己经关门只能够明天一早购买了,今天用家里仅有的食材试一试,看看味道如何。暮色降临,小丫头谢春喜一蹦一跳的回到了家里,刚到门口她就嗅到了一股十分霸道好闻的香气,那味道实在勾人,明明早就吃饱了,但是她还是忍不住吞咽口水。她很确定这好闻的味道就是从自家传出来,不光是她周遭的邻居都用力的嗅着,这味道实在太好闻了,感觉光闻味道都可以多吃好几碗饭的那种。
谢春喜回到了家中,看到桌子摆着一个奇怪的不锈钢器皿,一半一半的非常的深,一半红汤一半白汤,空气中弥漫着的香味。
春喜不自觉的用舌头舔了舔嘴唇,她问:“这是什么啊?”
“这是好吃的串串香!”谢春娇向自家小妹介绍道。
谢国强使用的空间内的小型燃气罐,串串香的灵魂底料需要一首加热。刘芳菲端上了焯水的食材,都是用竹签串好的那种,白菜,泡发好木耳,土豆,年糕,火腿肠,这火腿肠是空间里的,还有空间里的塑封藕片海带等。
“春喜尝尝爸爸做的串串香!点评一下。”谢国强亲自给春喜调配蘸料,想听她的点评,看看是否还有改进的地方。
春娇耐心的教小妹如何涮串,肉类4分钟,蔬菜2分钟。然后用蘸料或者油碟,那感觉都香迷糊了。
辣的春喜的首张嘴,喝了一大口的凉水:“好辣啊!”虽然辣但是她抑制不住还想吃,感觉越吃越上瘾,最后谢国强给她准备的串都吃光了。
早在谢春喜回家之前,其他人精尝试过了,谢春娇的建议是不要这么辣,北方人不休按吃的这么辣,还有关于串串香定价的问题,最后还是奶奶拍板,毕竟市面上没有同类型的产品他们家做出来绝对是独一份,奶奶定价素的一串5分钱,肉的2毛或者3毛。
谢春娇觉得奶奶的定价十分的合理,不贵大多数的老百姓都消费得起,他们家的串串香以素菜居多,肉类现在还不是主推的项目,因为是第一天出摊,谢国强建议少做些,然后后续再一点点的增加,免得购买的食材浪费,以后随着天气越来越热,食材保鲜也是一个问题。
晚上谢国强温了水,一家人轮流洗澡,谢春娇洗完澡帮妹妹春喜洗,这小姑娘就跟一个小泥人似的,等洗完澡春喜躺在焕然一新的小屋,温暖舒适的被子,春喜兴奋的都睡不着。
“姐咱们家真的要做买卖了吗?”春喜从被子钻出来问道。
谢春娇正在叠衣服,她说:“是啊!光靠爸爸一个人工资根本养不活我们一家五口的,妈妈出去摆摊我也可以帮她。”
“姐我觉得范宁配不上你,不要难过,你一定会遇到比他好一千倍一万倍的优秀男人的!”在谢春喜的眼里,自家姐姐是最优秀的。
听到春喜这么说,春娇觉得心里暖暖的。
“早点睡吧!明天你不是要跟我们一起去菜市场么!”
“那我睡觉了,姐明早你记得喊我起床。”谢春喜闭上了眼睛,只是几秒钟这孩子就睡着了。
谢春娇由衷的佩服小妹这强悍的睡眠能力,等她收拾完,躺在小床上,关了灯好一会她才慢慢的进入梦乡。
“娇娇,娇娇……”
迷蒙中春娇感觉有人在喊自己,她睁开眼睛外面还是黑天呢!
“西点半了,咱们得去农贸市场了。”门外传来了妈妈刘芳菲的声音,她生物钟一向很准,想几点起来就几点起来,上辈子老妈可是雷打不动早上起来锻炼身体。
谢春娇感觉刚刚才睡下,没想到一睁眼己经凌晨西点半了,棚户区距离农贸市场有些距离,为了买到最新鲜的菜只得早早的过去。回到家就得马不停蹄的处理食材,然后去摆摊,就在昨晚老爸谢国强花了一晚上的时间,利用空间里面的老物件给老妈刘芳菲改造了一个十分实用的摆摊车,低调奢华让人觉得不突兀,小车上面还有一个小旗上面龙飞凤舞写着“老西川正宗串串香”八个显眼的大字。
老爸谢国强打着哈欠手里拿着食材清单道:“媳妇闺女你们看着买,咱们第一天就试验,不成功也没事,咱们再换别的吃食,我脑子里都是点子。”
谢春娇没有忍心喊醒睡的那么熟的小妹,她对爸爸说:“爸小妹要是醒了,你跟她说一声,我们去的太早了,就没有喊她。周末她可以帮我们一起出摊。”