陈念拖着略显疲惫的身体回到了自己家里。
冲了个澡,换上睡衣。
他感觉浑身的疲乏都消散了不少。
今天KTV的生意依旧火爆。
后厨忙得脚不沾地。
小李也基本掌握了制作要领,让他省了不少心。
客人们的赞扬声,他隔着后厨的门都能隐约听见。
陈念躺在床上,脑海里还在回想着KTV里的种种。
他心中对于系统任务的期待,又一次浮现出来。
这道梅香咸鱼蒸肉饼,无疑是非常成功的。
不知道系统会不会因此有什么新的提示,或者奖励。
就在他胡思乱想,眼皮渐渐沉重,快要睡着的时候。
脑海中,那道熟悉的机械提示音,毫无预兆地响了起来。
【叮!】
【任务更新!】
陈念一个激灵,瞬间清醒了过来。
他屏住呼吸,仔细聆听。
【KTV员工数量达到50人,可解锁全新辅助道具:员工工作质检仪。】
【员工工作质检仪:可用于评估员工在各项工作中的熟练度,效率及服务态度。】
【帮助宿主更科学地管理团队,提升整体服务质量。】
新的任务!
新的道具!
陈念心中一喜。
员工工作质检仪?
听起来似乎很实用。
他立刻查看了一下目前KTV的员工数量。
“看来明天得让人事部那边准备一下招聘方案了。”
陈念在心里默默规划着。
研究完新的任务和招聘的大致方向后。
他心中的一块石头也落了地。
带着对未来的期待。
和一丝完成任务的轻松。
陈念缓缓闭上了眼睛。
窗外月色如水,夜凉如冰。
他很快便进入了安稳的梦乡。
……
第二天清晨。
阳光透过窗帘的缝隙,斑驳地洒在陈念的脸上。
他缓缓睁开眼睛。
昨夜疲惫感己经消失无踪。
取而代之的是一种精神焕发的感觉。
脑海中,昨夜系统的提示音依旧清晰。
陈念从床上坐起身,眼神中闪烁着思索的光芒。
“员工工作质检仪……”
他低声重复了一遍。
这个道具听起来确实非常实用。
KTV作为服务行业。
员工的整体素质首接关系到顾客的体验。
如果能有一个工具,客观地评估每个员工的工作表现。
无疑能让他更精准地发现问题。
进行针对性的培训和调整。
这对于提升KTV的整体服务水平。
打造更专业的团队,具有不可估量的价值。
他再次回忆了一下目前的员工数量。
“二十个人。”
距离五十人的目标,还差三十个。
陈念开始仔细盘算起来。
“厨房那边,小李虽然己经能独当一面。”
“但梅香咸鱼蒸肉饼这道菜工序还是略显复杂,消耗的人力不少。”
“而且,随着KTV口碑发酵。”
“新菜品也需要不断研发和推出,一个厨师团队显然不够。”
“至少需要再招两到三名有经验的厨师。”
“分担压力,同时也能带来新的菜品思路。”
“学徒也需要补充,培养自己的人才梯队,长远来看是必要的。”
“前厅服务员,现在是十个人左右,分成两班。”
“高峰期的时候,尤其是周末。”
“经常会出现一个服务员要同时照看好几个包厢的情况。”
“难免会有疏漏。”
“服务质量是KTV的生命线,绝对不能在这方面打折扣。”
“服务员的数量,至少要翻一倍。”
“保证每个包厢都能得到及时周到的服务。”
“保洁人员目前只有两人,负责整个KTV的清洁工作,压力也很大。”
“尤其是包厢使用频率高了之后。”
“清洁速度和质量都必须跟上。”
“至少再增加两名保洁。”
“保安的话,目前两人也基本够用。”
“可以酌情再增加一到两人。”
“加强夜间的安全巡逻。”
陈念在心中一项项地计算着。
厨师加学徒,预计需要增加五到八人。
服务员,预计需要增加十到十五人。
保洁,预计增加两人。
保安,预计增加一到二人。
这么算下来,新增的人数差不多就在二十到二十七人之间。
加上现有的二十人,总数就接近五十人了。
“五十个人。”
“对于目前KTV的运营规模和未来的发展趋势来看,是一个比较合理的数字。”
陈念点了点头。
既能满足日益增长的客流需求。
保证服务质量。
又不会因为人员冗余而造成过高的人力成本压力。
“看来,这个任务目标,系统也是经过精密计算的。”
他心中了然。
“这件事得尽快提上日程。”
陈念决定今天就去找方廷昊,让他着手准备招聘事宜。
方廷昊在招聘方面经验丰富。
有了明确的目标和方向。
陈念感觉浑身又充满了干劲。
与此同时,巨星商务KTV的名声,在食客圈子里悄然传播。
继梅香咸鱼蒸肉饼之后,陈念根据老游妻子带来的灵感。
又让后厨推出了一道改良版的盐水鸡。
这道盐水鸡跟原来的相比。
味道更重一些,但也适口。
鸡肉的鲜美被最大程度地激发出来。
一经推出,便受到了食客们的热烈追捧。
很快,就有人在朋友圈里分享了自己的美食体验。
“我宣布,巨星商务KTV的盐水鸡,完爆玺客来!”
“以前觉得玺客来的盐水鸡是天花板。”
“现在才知道什么是人外有人,鸡外有鸡!”
配图是金黄的盐水鸡特写,以及KTV精致的餐具。
这条朋友圈一发出来,立刻引起了不小的关注。
玺客来,作为本地一家老牌知名餐厅。
其招牌菜之一就是盐水鸡,拥趸众多。
评论区很快就热闹了起来。
“真的假的?玺客来的盐水鸡可是经典啊,巨星KTV一个唱歌的地方,做的菜能比得上?”
“博主是不是收了广告费啊?这也太捧一踩一了吧。”
“我上周刚去玺客来吃过,感觉味道好像是比以前差了点,但也不至于被KTV吊打吧?”
其中一条评论显得尤为刺眼。
“呵,KTV不好好唱歌,跑来碰瓷专业餐厅了?”
“想出名想疯了吧?”
“玺客来是你爹啊,天天蹭!”